Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Повнотекстовий пошук
Список видань за алфавітом назв:
A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  L  M  N  O  P  R  S  T  U  V  W  
А  Б  В  Г  Ґ  Д  Е  Є  Ж  З  И  І  К  Л  М  Н  О  П  Р  С  Т  У  Ф  Х  Ц  Ч  Ш  Щ  Э  Ю  Я  

Авторський покажчик    Покажчик назв публікацій


Пошуковий запит: (<.>A=Крижак С$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6
1.

Чабан А. 
Електромеханічне пере­тво­рення енергії в багатомашинних системах з асинхронними електроприводами [Електронний ресурс] / А. Чабан, С. Крижак, М. Гошко // Машинознавство. - 2009. - № 9. - С. 34-38. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/maz_2009_9_8
Попередній перегляд:   Завантажити - 362.957 Kb    Зміст випуску     Цитування
2.

Власенко В. В. 
Дослідження впливу стартових культур на кількість, внесеного в м'ясний фарш, нітриту натрію [Електронний ресурс] / В. В. Власенко, С. В. Крижак // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій ім. Ґжицького. - 2014. - Т. 16, № 2(4). - С. 33-36. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnu_2014_16_2(4)__7
Попередній перегляд:   Завантажити - 523.732 Kb    Зміст випуску     Цитування
3.

Власенко В. В. 
Дослідження впливу стартових культур на швидкість утворення молочної кислоти на етапі осадки сирокопчених ковбас [Електронний ресурс] / В. В. Власенко, С. В. Крижак // Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету. Серія : Технічні науки. - 2015. - Вип. 1(2). - С. 47-50. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/znpvnutn_2015_1(2)__11
Попередній перегляд:   Завантажити - 407.443 Kb    Зміст випуску     Цитування
4.

Власенко І. Г. 
Використання м'яса з ознаками pse у виробництві ковбас [Електронний ресурс] / І. Г. Власенко, В. В. Власенко, С. В. Крижак, В. Б. Борисюк // Аграрна наука та харчові технології. - 2015. - Вип. 1. - С. 134-140. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/anxt_2015_1_16
Попередній перегляд:   Завантажити - 435.2 Kb    Зміст випуску     Цитування
5.

Власенко В. В. 
Біохімічні зміни в м’ясному фарші на етапі посолу з використанням культур РЦІ–47 та СБІ–05 [Електронний ресурс] / В. В. Власенко, С. В. Крижак // Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С. З. Ґжицького. Серія : Харчові технології. - 2016. - Т. 18, № 2. - С. 139-142. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/nvlnuftech_2016_18_2_30
Попередній перегляд:   Завантажити - 344.169 Kb    Зміст випуску     Цитування
6.

Крижак С. В. 
Обгрунтування та розробка сучасних процесів виробництва сирокопчених ковбас функціонального спрямування [Електронний ресурс] / С. В. Крижак, В. В. Власенко, Л. М. Коляновська // Техніка, енергетика, транспорт АПК. - 2015. - № 3. - С. 62-65. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tetapk_2015_3_15
Попередній перегляд:   Завантажити - 404.749 Kb    Зміст випуску     Цитування
 
Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського